Conoce Cester Martí Group
Cester Martí Group
Elaboración artesanal de semiconservas de pescado
Cester Martí Group es una empresa familiar que desciende de la originaria Rouremar, empresa con más de 50 años de experiencia en la compraventa al por mayor y al detalle de pescado fresco.
En los años 90 gracias al esfuerzo, la profesionalidad, el conocimiento del producto, la calidad de las materias primas y la confianza de nuestros clientes, la firma liderada por Francisco Cester e hijos dedicada se consolida en el mercado nacional mediante la elaboración artesanal de semiconservas y salazones de pescado, exclusivamente anchoas y boquerones.
Con el fin de satisfacer las demandas del mercado y de nuestros clientes ampliamos disponemos de unas instalaciones de más de 3500 m3 de frío con tal de mantener en óptimas condiciones las materias primas para el proceso de elaboración de nuestros productos con la máxima excelencia que requiere la normativa sanitaria europea.
Localización privilegiada
Ubicados en Viladecans a 15km al sur de Barcelona, muy próxima a los puertos pesqueros y mercados centrales, con una excelente comunicación aérea, marítima y terrestre con toda España y Europa, que lo convierte en un emplazamiento geográficamente privilegiado a nivel estratégico.
Nuestras tres marcas
Nuestros productos se engloban en 3 marcas según las necesidades de nuestros clientes: Cesmar Premium, primera marca creada y referencia de la empresa, abandera la excelencia conseguida a través de 50 años de tradición y del buen hacer de la familia Cester.
Poco después y debido a la creciente demanda del mercado creamos la marca Vilamar y años más tarde ante la exigencia de nuevos formatos y tamaños se nos presenta la oportunidad de crear nuestra marca más joven, Bellamar.
Nuestro pescado procede de las costas del mar Cantábrico y Mediterráneo el cual llega directamente a nuestras instalaciones desde los barcos pesqueros, en ese momento se inicia un riguroso proceso de selección y clasificación con los más altos estándares de calidad dando paso al proceso de maduración en el cual utilizamos alimentos naturales talos como la sal, vinagre puro de vino y aceite obteniendo un alimento natural SIN conservantes, colorantes ni aditivos.
Finalmente, manos expertas limpian y preparan los lomos de pescado listos para consumir.
Sobre Cester Martí Group
Elaboración artesanal de semiconservas de pescado
