POLITICA DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA

La organización de CESTER MARTÍ GROUP tiene como objetivo primordial corresponder a las exigencias y necesidades de clientes y consumidores a través de un servicio excelente que va desde la elaboración de sus productos hasta la entrega de los mismos siguiendo los parámetros que nos impone un mercado de gran competitividad.

La actividad que CESTER MARTÍ GROUP considera conformes a la calidad exigida según la Norma Internacional ISO 22000 es:

Elaboración de anchoas y boquerones envasados en envase de lata, plástico y cristal. Comercialización de conservas de pescado

La declaración de Política recoge como líneas maestras:

1. La Gerencia asume el compromiso de cumplir con los requisitos y calidad especificada por nuestros Clientes y los propios de nuestra Empresa, teniendo como meta el mejorar continuamente el Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria, con un alto grado de responsabilidad ética y personal, teniendo en cuenta los valores sociales.
2. Cumplir todos los requisitos estipulados en el Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria, así como los legales y reglamentarios aplicables a nuestra actividad y a la inocuidad del producto, para garantizar la seguridad, autenticidad y sostenibilidad.
3. Demostrar una gestión eficaz y de calidad en el producto propio, resultante de las acciones sistemáticas de prevención, detección, corrección y superación, aplicado a todos los procesos de nuestra organización, con el compromiso de evitar cualquier riesgo de contaminación mediante la integración del concepto de cultura alimentaria.
4. La Calidad es una tarea común de todos los departamentos de CESTER MARTÍ GROUP. Cada sección debe asumir, con el mismo rigor y exigencia en cada proceso, que es, a su vez, cliente y proveedor de otros departamentos.
5. Cada empleado colaborador de CESTER MARTÍ GROUP es responsable de la calidad de su trabajo y de su seguridad.
6. La Política que aquí se define es el marco de referencia para establecer y revisar los objetivos de Calidad y Seguridad Alimentaria.
7. Fomentar y conseguir un ambiente motivador de todos los miembros de la empresa, así como disponer de una buena comunicación tanto interna como externa.

La Dirección hace esta política accesible y la pone a disposición de sus clientes, todos sus empleados, proveedores y partes interesadas.

La Política se mantiene al día mediante revisiones periódicas, coincidiendo con las revisiones del sistema por parte de la dirección, con el fin de que tenga en cuenta los cambios en las condiciones del entorno y la información recibida. En ese sentido la dirección proporciona y proporcionará todos los medios humanos, técnicos y económicos necesarios para alcanzar los objetivos y metas que se establezcan programada y periódicamente.

Por todo ello se requiere la participación e integración de todo el equipo humano de CESTER MARTÍ GROUP en la implantación del sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria, basado en los requisitos de la norma UNE-EN-ISO 22000.

Gerencia, Isabel Cester y Jaume Cester