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Expérience
et connaissance
des produits

Rouremar est une entreprise familiale qui se consacre depuis plus de 40 ans à l’achat et à la vente de poisson frais en gros et au détail, ainsi qu’à la préparation de semi-conserves de poisson.

Dans les années 90, les ventes de nos produits augmentent grâce aux eff orts, au professionnalisme, à la connaissance du produit, à la qualité des matières premières et à la confi ance de nos clients, ce qui débouche sur la création de ROUREMAR par Francisco Cester et ses enfants, une marque exclusivement consacrée à la préparation de semi-conserves et salaisons de poisson, en particulier d’anchois. ROUREMAR bénéfi cie d’un emplacement stratégique à 15 km au sud de Barcelone, à proximité des ports de pêche et des marchés centraux, et d’une excellente connexion aérienne, maritime et routière avec toute l’Espagne et l’Europe.

En 2000, nous avons inauguré de nouvelles installations pour appliquer à tous nos processus les nouvelles technologies et les réglementations de la Communauté européenne, et répondre ainsi aux exigences du marché et des clients. ROUREMAR dispose d’une chambre froide de 3500 m3 pour conserver les matières premières dans des conditions optimales en vue du processus d’élaboration des produits.

Cesmar premium

Nous sélectionnons pour vous
le meilleur du Golfe de Gascogne

L’origine de Cesmar, c’est l’excellence. Dans le sud du Golfe de Gascogne, les anchois sont pêchés au printemps, lorsque l’état de la mer nous permet d’obtenir les meilleurs produits, avec d’excellentes qualités nutritionnelles et gustatives.

Après avoir reçu la matière première, nos artisans se chargent de préparer les meilleurs produits grâce à un processus de sélection, de classement et de transformation artisanale qui répond aux standards de qualité les plus élevés.

Bellamar La esemncia del mar

Produits frais
de nos mers

Nos poissons proviennent des côtes de la Méditerranée et du sud du Golfe de Gascogne. Ils sont transportés dans un camion frigorifi que du port à nos installations, où ils sont transformés en produits fi nis. Dans ce processus, nous utilisons des ingrédients naturels tels que du sel, du vinaigre de vin pur et de l’huile afin d’obtenir un produit naturel sans conservateurs ni colorants.
Bellamar La esemncia del mar, anchoas del mediterráneo y cantábrico